Balsamic Taste

12 febbraio 2018

Ogni nuova edizione di Taste è un viaggio attraverso cibi, vini, oggetti e idee, alla scoperta delle molteplici dimensioni in cui oggi si esprime e si sperimenta il gusto: tra tradizione e innovazione, trend e lifestyle, attrezzature e tecniche professionali, food & kitchen design.

Condimento Supremo

2 gennaio 2018

www.acetomodena.it/oro-supremo   Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro “Condimento Supremo” ha ricevuto l’onore di essere stato inserito nel “100 Food paradises” del 2018 da Cuisine Kingdom Inc Japan, nel suo ottavo premio gastronomico premium annuale. Questo prestigioso onore è stato giudicato da 20 grandi chef giapponesi e acquirenti di prodotti alimentari professionali.   Il…

Melograno

6 novembre 2017

Indossa sempre la corona e ha un robusto mantello che lo protegge ermeticamente. Un compagno resistente che viaggiava a proprio agio nelle carovane dei mercanti, tra gioielli e spezie dall’Oriente. Un amico generoso il melograno. Nato per regalare energia e benessere. Un frutto apprezzato in tutto il mondo, custode di numerose virtù. Noi di Acetomodena gli…

Caprese 8 Barili

11 ottobre 2017

Prodotto consigliato: 8 BARILI (Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP)   Chi non conosce la #caprese? Un piatto semplice e leggero che non rinuncia al gusto. Si inizia mettendo in una tazzina un po’ d’olio extravergine, il sale e l’origano a marinare. Lavate i pomodori e tagliateli a fette di circa 1 cm. Tagliate a fette la mozzarella…