BALSAMIC TASTE

12 February 2018

Ogni nuova edizione di Taste è un viaggio attraverso cibi, vini, oggetti e idee, alla scoperta delle molteplici dimensioni in cui oggi si esprime e si sperimenta il gusto: tra tradizione e innovazione, trend e lifestyle, attrezzature e tecniche professionali, food & kitchen design.

Condimento Supremo

2 January 2018

www.acetomodena.it/oro-supremo   We are very proud to announce that our ‘Condimento Supremo’ has been awarded the honour of being included in the 2018 top ‘100 Food paradises’  by Cuisine Kingdom Inc Japan, in their 8th Annual premium gourmet food awards.   This prestigious honour was judged by 20 top Japanese chefs and professional food buyers….

Pomegranate

6 November 2017

Indossa sempre la corona e ha un robusto mantello che lo protegge ermeticamente. Un compagno resistente che viaggiava a proprio agio nelle carovane dei mercanti, tra gioielli e spezie dall’Oriente. Un amico generoso il melograno. Nato per regalare energia e benessere. Un frutto apprezzato in tutto il mondo, custode di numerose virtù. Noi di Acetomodena gli…

Spicy pumpkin cream

1 November 2017

Halloween. Dolcetto o scherzetto? Questa simpatica ricetta oltre che presentarsi molto originale è semplicissima da preparare. Noi vi consigliamo di mangiarla come antipasto.

Caprese 8 Barili

11 October 2017

Prodotto consigliato: 8 BARILI (Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP)   Chi non conosce la #caprese? Un piatto semplice e leggero che non rinuncia al gusto. Si inizia mettendo in una tazzina un po’ d’olio extravergine, il sale e l’origano a marinare. Lavate i pomodori e tagliateli a fette di circa 1 cm. Tagliate a fette la mozzarella…