Month: September 2016

Milan Golosa

21 September 2016

Milano, 15-16-17 ottobre, Palazzo del Ghiaccio, Via G. B. Piranesi 14
Questa quinta edizione di Milano Golosa si spinge alla ricerca dell’origine di ciò che si trova dentro ai nostri piatti. Perchè, sempre più in cucina, si ricerca l’integrità della materia prima, un’idea di purezza da preservare. Sarà una tre giorni di incontri, laboratori…