Category: Recipes

Spicy pumpkin cream

1 November 2017

Halloween. Dolcetto o scherzetto? Questa simpatica ricetta oltre che presentarsi molto originale è semplicissima da preparare. Noi vi consigliamo di mangiarla come antipasto.

Caprese 8 Barili

11 October 2017

Prodotto consigliato: 8 BARILI (Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP)   Chi non conosce la #caprese? Un piatto semplice e leggero che non rinuncia al gusto. Si inizia mettendo in una tazzina un po’ d’olio extravergine, il sale e l’origano a marinare. Lavate i pomodori e tagliateli a fette di circa 1 cm. Tagliate a fette la mozzarella…

Risotto with strawberries and Balsamic Vinegar of Modena PGI

6 October 2017

Prodotto consigliato: SMERALDO   Soffriggere a fuoco medio la cipollina tritata fine con l’olio e il burro. Aggiungere il #riso e farlo tostare per qualche minuto. Sbriciolare il dado per brodo vegetale e aggiungere il vino bianco, unire man mano che serve dell’acqua ben calda. Nel frattempo lavare con il picciolo le #fragole (lasciarne da parte 3-4 per la…

Chocolate and saba

28 March 2016

Sfruttiamo la Pasqua come pretesto per proporre una ricetta golosa e spensierata. Si prepara velocemente, basta amalgamare tutti gli ingredienti e dopo un breve riposo, si servono con gocce di Saba. Fare sciogliere a bagno maria 200gr. di cioccolato insieme ad una noce di burro. Una volta sciolto…

Ricetta: sushi silver drop

3 August 2015

Chi è in grado di fare sushi può sbizzarrirsi con gli ingredienti come meglio crede. Chi non lo è può rivolgersi al suo fornitore di fiducia e scegliere ciò che più gli piace. Noi consigliamo l’hosomaki, un sushi arrotolato con un foglio di alga nori esterna, riso e un solo ingrediente centrale che può essere…