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  • Ginger

    Ginger

    10,50

    La trasversalità è la sua forza. Esalta le patate fritte e le verdure grigliate, accompagna il prosciutto ed eccita le carni bianche dei pesci. Una nota frizzante e spensierata che sostiene le idee di chi in cucina si muove con voglia di stupire.

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  • Lampone

    Lampone

    10,50

    Suggestiva e creativa. Questa è l’essenza di un condimento fruttato, nato per stimolare la fantasia in cucina e dare una spruzzata di vitalità ai piatti di selvaggina e ai filetti di manzo, alle insalate verdi, alle macedonie e alle creme gelato.

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  • Lavanda

    Lavanda

    20,00

    Lavandula. Amata pianta nel corso dei millenni. Il vederla è un quadro, l’ascoltarla una canzone. Innocente come l’esaurirsi della primavera, quando i petali disseminati nei campi si fondono con l’azzurro del cielo, la lavanda è bella averla per amica. Perché emana un calore che quando le vai vicino è come se il sole ti splendesse in mano.

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  • Melograno

    Melograno

    10,50

    Un guizzo di vivacità inaspettata. Che rende le insalate autunnali più appetitose. Così audace da sposarsi con gli arrosti di manzo e le carni di agnello. E perfino al gelato di crema, alla frutta fresca e alle macedonie variopinte dispensa tutta la sua allegria.

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  • Menta

    Menta

    10,50

    Le sue proprietà rinfrescanti, antisettiche e digestive sono note a tutti, fin dai tempi degli Egizi e dei Romani. Galeno, medico di fama planetaria, usa la menta, di cui si conoscono circa seicento specie, come pianta medicinale, mentre erboristi e stregoni la utilizzano per realizzare cosmetici, oli, profumi, essenze e intrugli vari. Va da sé che la menta sia una pianta universale, buona per le caramelle, le zuppe e gli arrosti. L’agnello alle erbe, senza la menta non sarebbe lo stesso.

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  • Miele

    Miele

    10,50

    Un nettare. Cristallino e indulgente, che gioca voluttuoso con le carni bianche, i filetti di pesce, i formaggi cremosi e stagionati. Volteggia sulle creme gelato e sulla frutta con un piacere disinibito e sbarazzino.

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  • Mora

    Mora

    10,50

    L’estate in cucina. Tutto l’anno. Riflessi perlati. Che danzano su carni e selvaggina. Che vibrano all’unisono con i formaggi freschi e le creme gelato. Si tratta di un tocco originale che definisce il piatto nei migliori dei modi.

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  • Pera

    Pera

    10,50

    Frutto autunnale dagli effetti benefici, soprattutto per l’intestino e il cuore, la pera è nota da quando l’uomo si è fatto sedentario. In Cina, nell’Asia orientale, in Europa, nell’Africa settentrionale la pera si distingue in numerose varietà che hanno tutte un massimo comune denominatore: essere buone per il palato e altrettanto buone per il fisico.

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