Gara di qualità tra aceti balsamici della tradizione familiare
17° Paolo della Ghirlandina - 30 Aprile 2022
Forse non tutti sanno che esiste un palio della Ghirlandina. Nessun cavallo che corre, solo acetaie di famiglia di Modena e dintorni che si confrontano.
Una bellissima festa ha incorniciato, il 30 Aprile 2022, la proclamazione del vincitore del Palio della Ghirlandina, gara tra i migliori aceti balsamici tradizionale delle famiglie modenesi.
In foto Paolo Vecchi ritira il premio come primo classificato
Il campione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena vincitore, è stato quello di Jacopo Vecchi figlio di Paolo Vecchi titolare della Società Agricola Acetomodena s.s. che si trova a Cognento.
Condimento Gran Riserva
Sublime
Per l’occasione abbiamo creato Sublime, un condimento riserva di famiglia invecchiato dodici anni.
Un gioiello di famiglia
Sublime è un po’ il simbolo delle nostre fatiche, del nostro entusiasmo e della nostra capacità di fare aceto, ed è per questo che gli abbiamo dedicato una bottiglia da 50 ml.
Piccola e leggera, pronta ad andare in giro per il mondo.
